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Spektrum der Wissenschaft – Pilze von unschätzbarem Wert
Auszug aus dem Artikel auf Spektrum.de vom 14.8.2023:
https://www.spektrum.de/news/forschende-beziffern-wert-von-pilzen-auf-55-billionen-dollar/2168904 [externer Link]
Ohne sie gäbe es kein Bier, kein Brot und kein Penizillin. Sie speichern
Kohlenstoff und kommen als Baumaterial zum Einsatz. Forscher haben die
ökonomische Leistung von Pilzen berechnet – und kommen auf eine
atemberaubende Summe.
Kohlenstoff und kommen als Baumaterial zum Einsatz. Forscher haben die
ökonomische Leistung von Pilzen berechnet – und kommen auf eine
atemberaubende Summe.
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