Klapperschwamm (Maitake) Pulver Bio Grifola frondosa Pilzpulverkapseln 120 Stk.

Bio Klapperschwamm – Grifola frondosa  Pilzpulverkapseln 120 Stk. je 300mg Pilzpulver

34,90 

Grundpreis:

73,63  / 100 g

Beschreibung

Klapperschwamm / Maitake / Grifola frondosa

  • Reinste Bio Qualität – Züchtung und Abfüllung in Österreich
  • Frei von Umweltgiften auf höchstem Qualitätsniveau produziert
  • Schonend getrocknet (bei unter 35°C) und ultrafein vermahlen im Shellbroken-Verfahren für beste Bioverfügbarkeit
  • Weitere Bezeichnungen: Grifola frondosa, Maitake, Laubporling, Spatelhütiger Porling, Kumotake, Huai Su Gu

Herstellung
Gezüchtet in Österreich unter kontrollierten Bedingungen, frei von Schafstoffen. Die Pilze werden nach der Ernte schonend getrocknet (bei unter 35°C) und danach ultrafein vermahlen. In der Fachsprache nennt man diese Vermahltechnik auch „Shellbroken-Verfahren“. Dies bedeutet, dass beim Vermahlen der Pilze die Zellwände aufgebrochen werden. Dies ist notwendig, da Pilze sehr harte Zellwände haben, diese bestehen aus Chitin, das vom menschlichen Körper nicht verarbeitet werden kann. Deshalb ist diese Shellbroken-Vermalung wichtig, damit der Körper die Inhaltsstoffe des Pilzes aufnehmen kann.

Inhalt:
120 Stück zu je 395 mg
(300 mg Bio-Pilzpulver, 95 mg pflanzliche Zellulosekapsel)
Für Vegetarier und Veganer geeignet

Verzehrempfehlung:
2 mal täglich 2 Kapseln (1580 mg) unzerkaut mit ausreichend Flüssigkeit einnehmen.

Verwendung

Speisepilz, Vitalpilz

Der Maitake galt besonders im asiatischen Raum bereits vor einigen Jahrhunderten als eine ausgesprochene Besonderheit. Grund dafür ist zum einen seine ungewöhnliche, buschartige Form, die es dem Pilz erlaubt, sich besonders gut an seine Umgebung anzupassen und ihm somit eine ausgezeichnete Tarnung ermöglicht. Zum anderen galt er aufgrund seiner Inhaltsstoffe als derart wertvoll, dass seine Fundstellen von Sammlern streng geheim gehalten wurden. Heute ist der Maitake im asiatischen sowie im europäisch-amerikanischen Raum als köstlicher, fleischiger Speisepilz bekannt, der sich durch seinen hohen Nährwert und seine medizinisch wertvollen Eigenschaften auszeichnet. Aufgrund dessen weckt dieser Pilz auch in der Pharmazie grosses Interesse und gilt seit einigen Jahren als wertvolles Forschungsobjekt koreanischer, japanischer sowie amerikanischer Studien. Die Fruchtkörper haben eine bräunliche bis dunkelgraue Farbe. Aus jedem Pilzstamm sprießen viele überlappend wachsende Hüte mit einem Durchmesser von 2 – 10 cm. Besonders delikat schmecken die jungen Fruchtkörper. Vollständig ausgewachsene Maitake können getrocknet und als Tee zubereitet werden. Unter besonders guten Bedingungen kann Grifola frondosa Fruchtkörper mit einem Gewicht von 500 g und mehr hervorbringen.

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